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內容簡介: 這本由株式會社電通出版的《廣告心理》已是第四版了，大約每15年修訂一次，至今已有45年歷史，甚至可以算作“古典”了。

第一版廣告讀本《廣告心理》（朝倉利景著 1962年）是以向廣告業界介紹心理學為目的而編撰的，因此其內容主要是從心理學的角度出發，面向廣告業界人士介紹知覺、學習、記憶等心理學的基礎概念。第二版廣告選書《廣告心理》（仁科貞文著 1976年）從心理學的角度圍繞廣告計劃展開論述。其內容主要針對擬定廣告計劃的步驟和程序，從溝通效果的觀點闡述形象、態度、決策等問題，社會心理學方面的色彩較濃。第三版《新廣告心理》（田中洋丸岡吉人著1991年）定位于廣告業界的專業工具書，是一本對代表性心理學及社會心理學的研究雜志進行系統地回顧、並在此基礎上加入最新研究成果的中型事典型圖書。此外，這本書並未刻意構築貫穿全書的統一理論體系，而是把重點放在了對特定概念的詳細解說方面。

此次出版的第四版再次采用了《廣告心理》這一書名，在內容方面以以下三點作為基本方針︰1.全面更新第三版的內容；2.重視品牌溝通這一廣告的主要作用；3.增加第三版以後出現的有關品牌溝通手法的心理學記述。
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從各章的構成來看，第一章（廣告與品牌溝通）主要從廣告心理的觀點出發，對品牌概念、品牌的構成要素、品牌擴張、企業品牌以及品牌與廣告的關系進行解說。編寫此部分的田博客來書店中洋（第三版編撰者之一）在日本堪稱品牌研究領域的權威人士，可以說他是擔任這一部分解說的最合適的人選。

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• 作者： [日]仁科貞文 田中洋 丸岡吉人
• 出版社：外語教學與研究出版社
• 出版日期：2008/07/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

營養又美味！來做鮪魚藜麥罐沙拉

【華人健康網圖文提供／采實文化】玻璃瓶沙拉的做法簡單，攜帶食用也很方便。只要將材料依序層層堆疊，享用前輕輕搖晃瓶身，讓醬汁均勻混合即可。

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★鮪魚藜麥沙拉

份量：2人份。

時間：30分鐘。

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材料：

鮪魚罐頭1罐、藜麥½杯、洋蔥¼顆、小黃瓜1根。

醬汁：

蒜末1小匙、原味優格½杯、食醋4 大匙、鹽少許、胡椒粉少許。

作法：

1.用濾網將鮪魚罐頭的油水瀝乾。

2.將藜麥用水煮熟後瀝乾。

3.將洋蔥切成1×1cm的塊狀，小黃瓜切成薄片。

4.依照醬汁、小黃瓜、鮪魚肉、藜麥的順序填入玻璃罐中，享用前搖晃均勻。

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★雞胸肉野米沙拉

份量：2人份。

時間：30分鐘。

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材料：

野米¼杯、橄欖油少許、雞胸肉1片、芝麻葉4片、洋蔥¼顆、小番茄5顆。

醬汁：

橄欖油2大匙、香油2大匙、蘋果醋4大匙、糖1大匙、醬油1大匙、鹽少許、胡椒粉少許。

作法：

1.將野米用水煮熟後，以濾網瀝乾水分。

2.以橄欖油熱鍋後，將事先以鹽和胡椒粉調味的雞胸肉煎熟，再切成條狀。

3.將芝麻葉洗淨、洋蔥切成絲、小番茄切對半。

4.依照醬汁、芝麻葉、洋蔥、小番茄、野米的順序填入玻璃瓶中，享用前將醬汁搖勻即可。

若喜歡蔬菜的清脆口感，可將芝麻葉疊在最上層。

本文出自采實文化《「超級穀物」簡單料理提案》

【延伸閱讀】

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/營養又美味-來做鮪魚藜麥罐沙拉-010204382.html

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