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中國藥膳培訓教材CP值超高

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內容簡介: 自古即謂“藥食同源”。藥膳是中醫學的重要部分，孫思邈曾謂：“食療不癒，然後命藥”，可見得藥膳是治療的重要步驟。本書為中國藥膳研究會，博客來書店根據其研究與教學經驗所編撰博客來網路書局。涵蓋內容較為全面，包括中醫基礎理論，藥膳學基礎，藥膳常用藥物與食物，藥膳譜四大部分。本書與一般藥膳書籍不同處為“辨證施膳”，將藥膳常用藥物與食物，依中藥藥理分類，明指對人體治療效用所在。並按方劑配伍原則，歸納藥膳譜，使施膳功同施治。本書適於配合中醫診療使用。

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作者：中國藥膳研究會新功能介紹
出版社：知音新功能介紹
出版日期：2005/08/30
語言：繁體中文

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