以粥養生:清代名著《老老恆言》粥品精選,保健防老,調整體質,活得快樂又長壽好物狂銷 博客來

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彙整超過300冊古籍的養生智慧,以藥治病,以粥扶正,
清代養生名著曹庭棟《老老恆言》粥品百方精選重現!

粥,古往今來最普遍與方便的養生食品。
「粥有十利。」
「粥能益人,老年尤宜。」
「粥飯為世間第一補人之物。」

無論是吃慣大魚大肉的達官顯貴,或者習於粗茶淡飯的庶民,
想要保健養生,幾乎都少不了粥品。

本書以清代著名養生學家曹庭棟的《老老恆言》為本,拉出「粥譜」部分,從認識養生粥開始,逐一介紹選米、用水、火候與食用重點,並精選80道粥品依食材種類分類,由擅長藥膳調理的中醫師陳玫妃協助專業審訂,補充古本未竟之處,將書中精華與保健觀念以白話整理呈現,方便讀者快速擷取養生要領,應用於日常生活養生、調理體質。

【粥譜特色】
★最精華!完整補充古本未列出的材料量、作法與忌避
★最合宜!承襲粥譜的傳統基礎,以現代健康觀點轉換重現
★最自然!材料以單一食材或藥材為主,可以在地當令食材替換
★最安全!粥品溫和性平,養氣補身,長期食用也不擔心有副作用
博客來網路書局 ★最功能!依體質、季節及症狀索引養生粥品博客來網路書店,單純調味,功效最佳

【關於養生聖經《老老恆言》】

曹庭棟(1700~1785),清代著名養生學家,學識過人,著作多被收入《四庫全書》。步入老年以後,開始整理古今文籍,匯集各家養生思想,取其精華結合切身經驗體會,編撰寫成《老老恆言》(又名《養生隨筆》)五卷,前四卷討論日常飲食起居及保健,第五卷收錄了100道養生粥譜,全書見解獨到,方法簡便易行,被後世奉為「養生聖經」,是一本專門針對中老年人所寫的養生專書。

和其他養生書籍最大不同在於,《老老恆言》談的不是標新立異的養生法,書中所載內容多為作者身體力行的紀錄,曹庭棟用一種平和的自然之道,闡述日常生活中順應自然、健康良好的養生方法──養心、省心,順應四時陰陽,不違背天道五行。

同時,曹庭棟對脾胃調養尤其重視,認為節制飲食、調理脾胃對老年人有延年益壽的功效。中國人最重視人體內的精氣,而「精氣」二字都從米,來自於米穀,米的攝取對生精益氣非常有幫助。曹庭棟強調養壽慎藥,以補藥來補氣,不如以米補,米最安全也最有效。從〈粥譜說〉以「氣味輕清,香美適口」為分類標準,列了上品(36)、中品(27)、下品(37)共100道粥譜,足可見粥在他的晚年生活中佔有相當重要位置。

博客來書店【本書特色】

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養生保健 + 輔助療效 + 病後調養
【易讀大字版】粥療,是中老年人保健自癒最強大的食療方
不病不痛,要從日常調養做起。
飲食清淡有節制,是長青康健不二法門。
取法養生古籍,結合名老中醫的應用經驗,
選擇適合的粥品,善用工具,掌握製作與保存技巧,
早上空腹一碗粥,健脾胃,養氣血,簡單方便又有效!


博客來
  • 出版社:商周出版    新功能介紹
  • 出版日期:2015/10/03
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

渣打:人幣重貶 對陸出口無益

旺報【記者郭芝芸╱台北報導】

人民幣連番重貶,外界認為主要是刺激出口、改善經濟成長,不過,渣打(台灣)銀行東北亞區高級經濟分析師符銘財17日表示,大陸出口製造業占GDP僅25%,加上訂價能力高,匯率對經濟影響沒有那麼明顯,以台商角度來看,若要對出口製造業有所助益,改變稅制是最實際的幫助。

符銘財表示,人民幣貶值3至4%難對出口有明顯助益,大陸應從結構上調整,若要對出口製造業幫助更大,以台商來看,關鍵在於成本,尤其最低工資及5金1險推出等政策變化,都墊高台商出口製造業成本,大陸應從稅制開始改變,才能實質幫助出口製造業的發展。

人民幣兌美元17日即期匯價收盤貶值0.05%,顯示市場對人民幣已轉趨理性,但新台幣仍大貶0.78%,面對台灣經濟不振,更傳出央行可能降息。但符銘財認為,大陸是內需問題因此降準、降息可刺激內需產生作用,但台灣是以出口為主,若採利率政策助益不大,若調整匯率政策可能更有幫助一點。

符銘財指出,台灣出口商喪失訂價競爭力,反映台灣不僅面臨韓、日競爭,還有大陸及東南亞供應鏈崛起的問題,若台灣出口剔除科技出口項目後,走勢與大陸經濟雷同,因此大陸經濟未改善前,台灣今年下半年仍會繼續受到大陸經濟減速的拖累。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/渣打-人幣重貶-對陸出口無益-215006568--finance.html

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