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喜新也戀舊，黃湘詅把美感經驗帶進食物裡，給讀者跨越時代、貼近時令的無限美麗想像。透過藝術的細緻，讀者看到一位畫家雅而不俗的廚藝馨香，讓食材在廚房舞出曼妙身姿。
作者從小跟著黃君壁大師食遍四方，參加了多少的筵席、盛宴。看到父親喜愛的菜餚，便想到自己學做。親自上菜市場購買食材，親自下廚動手，又常向各大廚名師學藝討教。用心且創新的性格，所調製出來的菜色，都有與眾不同的風味。這些年來，走遍兩岸三地的各大餐廳和飯館，嚐盡各大城市有名的佳餚美食，詳盡紀錄所有不同的特點和烹調方式，並一一拍攝下照片，作為學習以及參考的重要資料。把握住飲食的竅門，也得到寫下美食之旅的靈感尋訪兩岸三地經典美食，回到記憶中食物的起點。圖文並茂有創意也有特色的作品。打從小時候和父母間天倫之樂，到長大後一路走來所見所聞的點點滴滴，作者用深情之筆款款道出。穿插出許多珍貴，有歷史價值的圖片，一幀一幅美麗令人目不暇給的人像寫真；還有精心製作的大盤大碗的山珍海味等等。一個藝術家博客來書店的兩岸大城市的尋味之旅。台北住的最久也最熟悉，涵括南門市場外、榮榮園、彭園、世貿等等名店吃到名菜，有作者詳盡的導航。香港是作者的第二個故鄉，作者介紹了老廣的飲食文化。博客來網路書局深圳、北京、上海等地各具特色各名店的招牌菜與名點一一在書中呈現。博客來網路書店不同於一般的食譜書，作者以其經歷詳述兩岸三地好吃料理及其人文背景，以及宴客及餐桌上的基本禮儀。更加入了與父親黃君璧大師之間父女的互動。博客來網路書店歡迎您作者簡介黃湘詅廣東南海人，國畫大師黃君璧的掌上明珠，繪畫與廚藝才華兼具。博客來藝術家多數都懂吃，黃湘詅生於名門，更不例外，她在旅行中實踐對美食的尋訪，將兩岸的歷史掌故及經典好味道，透過一張刁嘴，細緻的帶到讀者的眼前。博客來
- 作者： 黃湘詅 新功能介紹
- 出版社：橘子 新功能介紹
- 出版日期：2008/12/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
中信金融學院 讓清寒子弟翻轉三代
中國時報【黃如萍╱台北報導】
「不要招大使小孩，要招路邊攤的小孩。」中國信託文教基金會暨中信金融管理學院董事長馮寄台表示，今年中信金融管理學院首次辦理招生，150名學生中成績達國立大學錄取標準的超過60人，整體排名已超越一般國立大學水準，最重要的是其中有29人為清寒子弟，學校將協助他們透過教育翻轉三代。
今年獨立招生的中信金融管理學院，打出「畢業保障就業」的口號，首屆招生就交出亮麗成績單，成績達國立大學錄取標準的學生超過四成，在大學整體排名擠下東吳大學，登上國立大學水準，其中有10名學生錄取台大、政大。
中信金融管理學院校長施光訓表示，大一及大二學生一律住校，解決學生住宿問題，晚上學校還安排經理人、日文及英文等課程，拓展學生知識，最重要的，學校還將教授高爾夫球、網球，並協助學生考領駕照，要讓學生成為優秀的金融管理人才。
馮寄台指出，高爾夫球在外國稱為「紳士的遊戲」，可訓練人的個性與禮儀，金融界人士多偏愛打高爾夫球，因此，要成為一個優秀的金融管理人才，除了要有專業的金融知識，高爾夫球、網球等金融界人士經常從事的休閒運動也要懂。中信金融管理學院在校園內打造的高爾夫球訓練場，12月就可完工了。
馮寄台強調，中信金融管理學院最重要的宗旨就是「扶優助弱」，透過「希望助學金」方案，讓家庭經濟環境不好的學生，可透過學習，改善自己與上一代、下一代的生活環境。
對於優秀的學生，學校也提供「菁鑽計畫」，獎助前往全美金融領域排行第一名的華頓商學院，進行一學年學習，學習期間所產生的所有費用，包含機票、學雜費、住宿費及生活費，可獲得全額獎助。畢業後錄取華頓學院研究所錄取者，中信金融管理學院也給予全額獎學金補助。
其他還有獎助優秀學生前往中信金控海外分行進行工讀實習，由校方提供機票、住宿費獎助，並有工讀金收入。
馮寄台說，中信集團一年至少招600名新人，中信金融管理學院一年畢業150人，足供胃納，所以，只要學生畢業成績符合資格，即可進入中信集團服務，月薪40K起跳，加上年終獎金，年薪超過60萬。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中信金融學院-讓清寒子弟翻轉三代-215004429.html
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