好吃2:豆腐之道獨家款話題
博客來
國民美食的深度講究:豆腐之道
再也沒有一種食材像豆腐一樣,既能獨挑大樑,
也是稱職的配角,可以融入各種食材都不顯突兀。
在我們的餐桌上,豆腐是一個經常出現、卻不會讓人生膩的食材!看似平凡,卻有讓人回味無窮的雋永之味。
淡而有味的豆香,總能撫慰在嚐遍各式珍饈後變得麻痺的味覺。
編輯從各種角度深入報導「豆腐」,看豆腐可以變出多少花樣!從花蓮的泥火山豆腐,可以吃到失傳的農家美味,
而鹹味紫色花生豆腐,有著傳統的客家風情,更有自然取材的有機農場鹽滷豆腐,
想知道店家在哪裡、又是怎樣的美味嗎?
道地行家盡在《好吃2:豆腐之道》。
PLUS!豆腐的五大職人手藝,還有豆香料理方法介紹,
如果不想動手,還有三家隱藏版的豆腐料理好店,
讓我們不進廚房,不碰水火,也能嚐遍豆之美味。
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從螢幕上到螢幕下,說起吃,邰智源饕饕不絕的功力,
果真聽得讓人口水都快要滴下來,巴不得立刻吃一口;
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要吃道地、吃新鮮,更要吃得開心暢快!
跟著好吃散步,傳統府城24小時美食大進擊!
嚐遍台南各式美食,行家帶路吃出不一樣。博客來
旅居台灣的義大利廚師Matteo,與讀者來一趟道地食材之旅,
吃出最有義大利味道的「好吃」!
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本書特色.第一本從「飲食」的各個面向來探討吃,這件大事的生活誌。
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本系列集結全台各領域的手作達人,
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內容來自YAHOO新聞
世足亞洲資格賽戰伊 殷亞吉先發上陣
(中央社記者李晉緯台北3日綜合報導)台西混血兒殷亞吉今天將首度穿上中華隊戰袍,參加世足亞洲資格賽次輪對伊拉克的賽事。根據目前排出陣容,殷亞吉代表中華隊的首戰,就將以先發球員的姿態上場。
2018俄羅斯世界盃足球賽亞洲區資格賽第二輪,中華隊客場挑戰伊拉克的比賽,原訂今天在伊拉克進行,但因伊拉克境內戰亂問題,比賽改在第3國的伊朗進行。
今天的比賽,中華隊在剛才公布先發陣容,先發球員包括擔任單箭頭的前鋒陳浩瑋,中場的溫志豪、嚴和生、陳柏良、羅志恩,後衛陳毅維、陳庭揚、殷亞吉(Yaki Yen)、周子軒、陳昌源(Xavier Chen,原譯夏維耶),和門將呂昆錡。
從小在西班牙長大的殷亞吉,今天首度代表中華隊出賽,預料就將以先發球員的身份上場。
父親是台灣人的殷亞吉,去年在中華隊與柬埔寨的熱身賽時參加測試,並獲中華隊總教練陳貴人賞識,經過各方努力,他在6月拿到台灣的居留證,8月4日向亞足聯註冊成功,終於順利趕上這次的比賽。1040903
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/世足亞洲資格賽戰伊-殷亞吉先發上陣-093802490--sow.html
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