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漫滋慢味．PASA廚房大折扣 博客來

讓生命隨著呼吸緩慢下來，醞釀出漫滋慢味的PASA世界。
私廚房，慢料理，減法料理好滋味！

一位解嚴前參與反對運動的抗議青年，曾經陶醉於實驗電影紀錄片，也出版過原住民歌謠及社區傳播學術專書。十二年前，他自我放逐到台東都蘭，從無限蔓延的漂泊漫遊，到整理老屋、開荒種地，選擇以勞動來定性的誠實生活方式。

與山林海濱為博客來伍，住與食就地取材，朋友拜訪山居，即興下廚做菜，從未學過廚藝的他，發展出一套慢慢烹調、慢慢用餐，慢慢感受原味、慢慢體會自然和生命的「慢漫」飲食生活。

博客來網路書店歡迎您近年來，作者在自樂之餘再度跨界，投入烹調、庭園及民宿，分享慢滋慢味的心得。他建立的PASA廚房、PASA海岸民宿空間成為慢食生活體驗的新樂園。他的料理全是自創，食材取自當地時令，他對廚藝有著與生俱來的敏銳天份，用心生活、用心料理，使得他的PASA廚房與民宿遠近馳名。

本書是作者落腳都蘭山中，在荒山野厝的涼亭裡，偶然下廚作菜而創立PASA廚房的故事，也是他研發食材、食譜的心路歷程，獨特、充滿野味。書末還附有十幾道食譜，供讀者實作品味。

作者簡介

江冠明

文化工作者。自一九九九年隱居都蘭山中，經博客來書店營民宿及只接受預定的私人廚房——PASA廚房。

他在融入東海岸在地生活圈後，抱著「即興」、「玩」與「實驗」的作法，創立慢食生活體驗的新樂園。

曾四度獲得國家文藝基金會寫作補助。
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  作者： 江冠明    新功能介紹
• 出版社：天下文化    新功能介紹
• 出版日期：2011/08/16
• 語言：繁體中文

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漫滋慢味．PASA廚房大折扣

內容來自YAHOO新聞

世界3奇景－大吳哥巴本宮殿 神明不開心

中國時報【（田欣雲）】

來吳哥走跳，需記住的一個原則：凡是給神住的地方，都高、都陡、爬起來都累！原供奉毗濕奴神的巴本宮殿，高度自然不低，雖然現今搭建的木梯已比古早石梯緩了些，但要跨進神的領域，前方遊客的腳後跟還是近在眼前。

在步下宮殿時，可一覽用火山岩堆砌的巨大臥佛，15世紀決定將巴本宮殿轉做佛寺的國王，萬萬沒想到起建大臥佛像的決定會導致舊塔崩塌，佛臉也跟著受損，「別讓神明不開心」，是吳哥教我的事。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/世界3奇景-大吳哥巴本宮殿-神明不開心-215005441.html

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