中國菜的故事大折扣 博客來

中國地大物博、文化源遠流長,孕育的美味佳餚,讓中國菜揚名世界。

由東到西、從北到南,中菜的八大菜系各擅勝場,俗話說:一方水土養一方人。由氣候、產物和風土民情區分出東酸、西辣、南甜、北鹹的口味分嶺,更使中國菜的千變萬化更加多采多姿。

中國菜除了好吃,它們背後還有許多有趣的小故事,作為中國人怎能不知道?除了傳承給年輕人,更是最好的文化外交,無論是介紹給中國人或是外國人,都是可以增加飲食情趣的美談。

本書共收集了50個小故事,文末並附有食譜,有興趣的人不妨動手博客來網路書局試作,讓經典美味重現,豐富您的餐桌,也美化您的飲食新知。

本書特色

◎50道經典名菜小故事
從傳說中搜尋名菜背後的淵源、典故,讓您對這些家喻戶曉的美食有更深一層的認識。

◎附加相關食譜
細說博客來網路書店名菜的相關製作方法,讓實際操作的人得以詮釋美食的新風味,讓您不僅說得一口好菜,也能做得一手好菜。

作者簡介

梁瓊白

經歷

博客來網路書店歡迎您30年豐富的烹飪&教學經歷,同時跨界電視、廣播和出版業,並結合美食經驗與文字,至今已出版百餘冊食譜,造福許多對料理有興趣的人,是烹飪界的資深作家。

歷任

台視、華視、中視烹飪節目主持人、漢聲電台、中廣公司烹飪主講
民生報、中華日報、自由時報、中國時報及家庭月刊專欄主筆

博客來著作

博客來書店「梁瓊白教你成為廚房高手」、「家常快手好料理」、「30分鐘晚餐上桌」、「元氣好纖活」、「精選100道必學中菜」、「一台烤箱三道菜」、「新手下廚的私房筆記」等等百餘冊作品。


博客來
  • 出版社:膳書房    新功能介紹
  • 出版日期:2011/08/10
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

世界4奇景-大吳哥空中宮殿 蛇精搞破壞

中國時報【(田欣雲)】

大吳哥的巴本宮殿從前禁止攀登,遊客都來爬空中宮殿,如今高度更高、視野更好的前者開放,後者人潮明顯冷清下來,不過我想,空中宮殿遊客之所以變少,與傳說故事恐怕不無關係。相傳空中宮殿住了一位九頭蛇精,要求夜夜與國王交歡,否則將禍國殃民,真臘國王順其所願,才保太平。

我曾在三年多前登過一回,殿頂有神壇一座,香煙裊裊;這次來吳哥,兩名同行友人上殿試膽,平安歸來,但不久後一人記憶卡毀損,另位回台前腹瀉不止,神異如此!我自嘆僥倖,當年在山頂沒忘了捻一炷清香。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/世界4奇景-大吳哥空中宮殿-蛇精搞破壞-215005760.html

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