和食與日本文化：日本料理的社會史新品主打
博客來
香港人瘋狂地喜愛吃日本菜，日式餐廳越開越多。一講起日本菜，彷彿人人都是專家。但我們對日本菜，又了解多少？「甚麼是和食？」被問及這個問題，很多人會回答壽司、味噌湯、懷石料理；比較緊貼現代的，也許會回答日式咖喱、吉列豬排，甚至是章魚燒和牛肉飯……，林林總總，不能盡錄。但是，難道日本人從古代開始就吃這些食物？難道日本料理從古代開始就是一個典型？當然不是。食物是文化交流的產物，讓我們沿著歷史的長河，追根溯源，探討日本從遠古的石器時代開始，如何在不同的時代，透過不同的文化交流，構成當代特有的料理文化，再把這些多采多姿的時代環環相扣，構成一部日本料理的演化史。
作者簡介博客來書店博客來網路書局原田信男博客來網路書店歡迎您博客來網路書店國士館大學教授，歷任日本國立歷史民俗博物館、國立民族學博物館、國際日本文化研究中心共同研究員，亦擔任過數間大學的客席教授。主要研究日本料理史，透過食物的歷史反映當代的文化。除本書外尚有多本著作。博客來博客來
- 作者： 原田信男 新功能介紹
- 出版社：三聯 新功能介紹
- 出版日期：2011/01/01
- 語言：繁體中文
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和食與日本文化：日本料理的社會史新品主打
內容來自YAHOO新聞
世界龍舟賽 我奪4金1銀4銅
中國時報【孟祥傑╱新北報導】
中華台北龍舟代表隊日前遠赴加拿大安大略省韋蘭市，參加第12屆IDBF世界龍舟錦標賽，在21國激烈競爭中，一舉奪下4金1銀4銅佳績，是中華代表隊參加這項比賽有史以來最好的成績，消息傳回國內，體壇人士都很開心。
中華民國龍舟協會理事長陳明雄指出，IDBF世界龍舟錦標賽每2年舉辦1次，是世界龍舟競賽層級最高的比賽，19至23日在加拿大安大略省韋蘭市舉辦第12屆賽事。
陳明雄說，參賽隊伍都是來自水上運動強國的頂尖隊伍，包括中、美、英、德、匈牙利、加拿大、俄國、義大利、澳洲、瑞士、日本、泰國、菲律賓、中華台北等21國家、近3000名選手組隊參賽。
中華代表隊這次共派出39名男女隊員，參加10項競賽，在激烈競爭中，幾乎天天奪牌，尤其在各國實力最強的公開組競賽中，勇奪12人級2000公尺、12人級500公尺、12人級200公尺等3面金牌，另在混合組22人級1000公尺也奪下金牌。
其餘獎牌還有女子組12人級2000公尺銀牌，以及混合組22人級2000公尺、混合組22人級200公尺、女子組12人級500公尺、女子組12人級200公尺等4面銅牌，在10項競賽中獲得9面獎牌，獲獎率高達9成。
陳明雄說，中華代表隊2年前獲得3金1銀2銅佳績，今年打破上屆紀錄，創下有史以來最佳成績，我國駐多倫多辦事處長吳榮泉、祕書周紹華不僅發布新聞，鼓勵僑胞前往為中華隊加油，賽後還舉辦慶功宴款待代表隊，讓隊員既感動又開心。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/世界龍舟賽-我奪4金1銀4銅-215005324--spt.html
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