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臺灣味道當紅分享 博客來

以臺灣在地飲食為本書主角，作者以親身品嚐經驗，透過文字呈現每一道臺灣菜肴的滋味與故事。每篇主題文章不只談食物本身的味道、各地作法的異同，還有更多作者藉由每一道臺灣美食來追憶已奔馳離去的人、事、物。讀者可從本書中了解臺灣美食、歷史淵源、多元文化、生活方式以及屬於臺灣人的情感，是國內描述與刻劃臺灣味道的第一本美食文化書。

本書內容包括蚵仔煎、肉圓、炒米粉、薑母鴨、滷肉飯、擔仔麵、白湯豬腳、吳博客來書店郭魚……等共50道臺灣美食文章，並邀請畫家李蕭錕繪圖，滿足讀者視覺與味蕾的想像。

為方便讀者也可以親嚐作者點名的各道佳餚，體驗臺灣味道，本書除於各篇文尾提供店家資訊，亦以北、中、南、東部分類，將各地區美食以表格整理列示，附錄於書後。

介紹臺灣特色美食，每一道美食從食材特色、料理方式到品嚐經驗，帶領讀者不只了解食物本身的典故由來、味蒏滋味，更進一步領略臺灣的人文發展與時空變遷，一份專屬於臺灣的臺灣味道。

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  作者： 焦桐    新功能介紹
• 繪者：李蕭錕
• 出版社：二魚文化    新功能介紹
• 出版日期：2009/12/31
• 語言：繁體中文

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臺灣味道當紅分享

內容來自YAHOO新聞

世銀評巴西 不重視好老師

（中央社記者唐雅陵聖保羅15日專電）世界銀行拉丁美洲暨加勒比海地區教育範疇首席經濟學家布倫斯今天表示，巴西不重視好老師，而好老師對改善國家教育扮演非常重要的角色。

布倫斯（Barbara Bruns）今天出席巴西「檢視周刊」（Exame）舉辦的教育論壇，提出「優質老師：如何改善拉丁美洲暨加勒比海學生的學習」研究報告，評比各國的教育政策和缺失。針對巴西，她指出需要變革的主要指引，特別是教師的培訓。

布倫斯認為，最嚴重的一點是巴西老師一般來說都沒有效率，而且沒有重視好老師的政策。

經濟學家指出，巴西老師不懂得教學管理，導致學生的學習效率減少約20%，相當於每星期浪費1天；學生約24%的上課時間不專心，也影響學習。

布倫斯表示，每所學校的老師品質好壞差距極大，問題在於所有人都被一視同仁，好老師沒有受到鼓勵，比較差的老師也沒有受到處罰。

布倫斯建議巴西政府採取較嚴格的公共政策，通過政府外的機構進行定期測驗，淘汰表現差的老師，獎勵表現優良的老師。

拉丁美洲國家如智利、墨西哥和哥倫比亞都有類似政策，雖然改變需要時間，卻是必要的；唯有如此，巴西教育才可能獲得改善。

巴西教育部長賈尼內（Renato Janine）今天也在論壇發表演說，他表示巴西必須提高投資以「償還過去500年的教育債」，但因資金有限，只能等影響整個國家社會的經濟危機過去，才能實踐政府的教育計劃。1040915

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/世銀評巴西-不重視好老師-013248443.html

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