獵宴:8大異國廚祕特蒐會員獨享 博客來

博客來網路書店歡迎您跟著8位外國大廚,窺探異國料理世界博客來書店如果你不只愛看川端康成的《古都》,也愛夢枕貘的《陰陽師》,對於京都的茶道、豆腐文化,怎麼能不知一二?如果你是哈韓一族,斐勇俊來台還會組團迎接,那麼對於韓國的百變泡菜當然也得愛屋及烏囉!當然,如果你也熱愛印度電影,那麼印度著名的油炸水餃皮,更要體驗一次箇中滋味。還有還有,德國、義大利、法國…..,這些深具文化與美味的異國美食,本書都要一一帶你瞭解品嘗,來一場新奇的異國「獵宴」。

書中特別拜訪了8位定居台灣的異國廚師作為美食導遊,為你介紹他們的家鄉最獨特的飲食文化、最正統美味的必吃料理,還將公開這些美味的料理祕訣,讓你能按食譜烹調出好吃的異國美食,是一本兼具飲食文化、旅遊興味,以及實用料理指南的美食書籍,愛吃的愛玩的愛下廚的,都不能錯過!

編輯特色
1.詳盡的飲食文化介紹─深度介紹日本、韓國、德國、印度、義大利等國的料理特色,讓你不只懂得品嘗美食,更了解美味的箇中真諦。


2.美食達人的精闢導覽─由定居台灣的異國廚師博客來網路書局以其獨到的眼光與對食物的熱情,告訴你最正統的異國傳統料理與他們的料理夢想,讓你的味蕾不論出國或在家,都能進行一趟環球之旅。


3.實用的食譜示範─異國廚師提供的私家食譜,讓你在家也能品嘗異國美味。


4.豐富的食材介紹─食材是所有料理的基礎,要能認識其特性,才能烹調出讓人吮指回味的菜餚!每一種風味美食,書中都會對食材的屬性特色做詳盡介紹!

作者簡介文字.趙如璽文字工作者。學過歷史、傳播。30歲以後,廚房成為修行之地。

看似不起眼、又酸又澀的檸檬,可以榨出檸檬汁,皮屑可以增添醃肉的芬芳,切成大圓片可直接燉出魚的鮮美,更可以提煉出美白聖品維他命C。

料理一顆檸檬,就像料理人生,滋味就在自己的手上。

博客來網路書店攝影.葉蔭龍攝影師。正值不惑之年,可是對世界仍然充滿好奇和疑問。

正在學習如何製作麵包、香皂、仙草凍、植物染和灰釉,想要學的是網頁製作、手風琴、氣功、針灸以及種稻。

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  • 出版社:秋雨文化    新功能介紹
  • 出版日期:2006/08/15
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

中南美洲台灣商會總會長訪瓜地馬拉

(中央社台北31日電)中南美洲台灣商會聯合總會會長梁輝騰等4人於當地時間20日抵瓜地馬拉訪問4天,訪視旅瓜台商經商及生活實況,並考察瓜國投資環境,23日離瓜返墨西哥。

梁輝騰等人在瓜期間,由旅瓜台灣商會會長劉進樟暨理監事全程陪同參訪行程,以及參加駐瓜館經參處所辦理的台商座談會。

此外,中華民國駐瓜大使孫大成邀請僑務委員李志仁、旅瓜傳統僑團及台灣社團,包括華僑總會榮譽會長陳祖建、會長陳國煒、世廣同鄉會會長關廣才、中華商會會長趙國良、台商會會長劉進樟、慈濟基金會瓜國聯絡處負責人柯芬卿、華人高爾夫球協會會長王玉嵐及僑領葉國璋等與梁輝騰等人晚宴。

在輕鬆愉快氣氛下,在座賓客充分就僑胞事業及生活情形熱烈交換意見。

梁輝騰等人也接受劉進樟、李志仁、僑務促進委員李慶義等聯誼餐敘,以及參訪李慶義在瓜投資Lakymen泡麵工廠的成功實例。

梁輝騰於7月當選中南美洲台灣商會聯合總會會長迄今,已積極訪視台灣旅薩爾瓦多、多明尼加、巴拿馬及哥斯大黎加等國的台商,藉此拉近與旅居各國台商的距離。1040831

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中南美洲台灣商會總會長訪瓜地馬拉-014318786.html

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